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Die Gentrifizierung des Döners

 

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Auf Twitter ist gestern erst #Döner und kurz danach #Alman getrendet. U.a. Grund dafür: In Stuttgart gibt es "Döner" mit Mehrkornbrot, Erdbeeren, Macadamianüssen, Trüffel-Frischkäse und wahlweise Buttermilch-Granatapfel-Sauce, Avocado-Creme oder Rhabarber-Mus. Ich schätze, irgendwo in Berlin fängt gerade jemand an zu weinen (und irgendwo anders in Berlin gründet jemand demnächst ein Döner-StartUp). Und auch ich muss das erstmal verkraften und gehe jetzt ein paar Hipster in Knoblauchsauce ertränken oder so.

 

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